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炸蛇瓜

【龍眼林站巷弄長照站】
今天在據點，秀玉阿姨端出一盤熱騰騰的炸蔬菜，
阿姨笑著說：「這是浮庸蛇瓜！很少吃到,快來吃喔！」
原來，昨天浮庸阿嬤特地叫秀玉阿姨去摘蛇瓜，今天一早就炸來和大家分享。
聊著聊著才知道，當初是秀玉阿姨去找蛇瓜種子，再分給大家一起種，
所以現在不少人的菜園裡，都能看到蛇瓜。
一顆小小的種子，最後變成一盤大家一起分享的料理。
有人提供種子、有人種植、有人下廚，最後大家坐在一起開開心心地吃著。
中間還有一個小插曲因為今天要量血糖，規定要空腹，不能先吃早餐。
結果美花阿姨看到剛炸好的蛇瓜太香了，完全忘記這件事，順手拿起一塊直接放進嘴巴！
彩苗阿姨立刻大喊：「還沒量血糖啦！」
美花阿姨這才突然想起來，但是也來不及了覺得據點很可愛的地方就是這樣，
大家互相分享、互相提醒，也會記得彼此。有時候，一盤簡單的炸蛇瓜，滿滿的人情味。
 

刊登日期：2026-05-26

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